Las fetjoletas
Introduction
Les auberges préparaient de copieux petits déjeuners.
Ethnotexte
Raymond CAYREL
né en 1921 à Plagnes de Trélans (48).
Transcription
Occitan
Français
« Per desjunar, fasián de fetjoletas ambe de cabrit. Aquò èra lo fetge, los ronhons, lo cur…
Fasián aquò a la padena ambe d’alh, de persilh e de crosta. »
Fasián aquò a la padena ambe d’alh, de persilh e de crosta. »
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