Les pòrcs del masuc
Introduction
On montait des porcelets (lachins, porcelons) au masuc pour les engraisser avec de la farine et le petit-lait issu de la fabrication du beurre, d'où la présence d'un second bâtiment près du masuc : la sot.
C'était généralement le pastre qui s'occupait des cochons.
Ethnotexte
Henri MAYNIER
né en 1924 à La Borie-Haute de Saint-Amans des Cots.
Transcription
Occitan
Français
« Montàvem sèt o uèch pòrcs per la gaspa. Profitavan. Mès lor bailàvem un pauc de farina, naltres. Ai ausit dire que, de pus vièlh, montavan a pè. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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