Introduction
La perada ou lo perat est une sorte de compote de poires (peras) contenant peu ou pas de sucre.
Ethnotexte
Angèle CAYSSIALS
née Lafon en 1928 à Milharès de Prévinquières.
Transcription
Occitan
Français
« La perada, aquò èra de perons que fasián còire. Aquò èra de peras un bocin duras que fasián còire e las metián ambe lo chuc e un bocin de sucre. »
Pas de traduction pour le moment.
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