La tripada d'uòus

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Pradinas Voir sur la carte
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Introduction

La tripada d'uòus est un plat à base d'oseille (vineta), d'œufs (uòus) durs et parfois de croûtons de pain (crostons de pan).

Ethnotexte

Paulette LANDEZ

née Hygonenq-Bru en 1929 à Pradinas, décédée en 2022.

Transcription

Occitan
Français
« Se fasiá de tripadas d’uòus, ambe de vineta. »

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Localisation

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