Los pòrcs menats a La Guépia (82)
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans animaient la vie économique et sociale des bourgs et de certains villages.
Les transactions se faisaient en argent liquide.
Vidéo
© Institut occitan de l'Aveyron - Réalisation Amic BEDEL
Paul AUDOUY
né en 1922 à Saint-Salvary de Villevayre.
Transcription
Occitan
Français
« Un còp, anguèri ajudar a un vesin a menar de pòrcs a La Guépia, a la fièra, que los prenguèrem sus un tombarèl amb un parelh de buòus. N'i aviá sèt o uèch. Los vendèt dins lo mièg de La Guépia mès èran pas pargats, èran en vrac aquelses pòrcs. De còp en còp n'escapava quauqu'un.
I aviá de merchands que venián de lènh. Venián de Lausèra, de Rodés, d'amont amai de pus lènh enquèra.
I aviá un merchand que s'apelava Saules, aquí, que crompava… Ieu me pensi que crompava cinquanta vedèls e los embarcava sus un camion o alèra pels vagons o n'impòrta. Alèra a l'epòca, abans de te pagar lo vedèl o lo bestial que vendiás, anavan a La Pòsta o al Crèdit agricòla, a la banca per quèrre d'argent. I aviá pas de carnet de chèques alèra. Aviá un pòrtafulha, un gròs pòrtafulha estacat amb una cadena, me rapèli, que la metiá a la pòcha-falsa, aquí coma aquò. Èra estacat amb una cadena e t'espandissiá aquelses bilhets aquí. Quand pagava quauqu'un, tot aquò èra espandit aquí pertot. »
I aviá de merchands que venián de lènh. Venián de Lausèra, de Rodés, d'amont amai de pus lènh enquèra.
I aviá un merchand que s'apelava Saules, aquí, que crompava… Ieu me pensi que crompava cinquanta vedèls e los embarcava sus un camion o alèra pels vagons o n'impòrta. Alèra a l'epòca, abans de te pagar lo vedèl o lo bestial que vendiás, anavan a La Pòsta o al Crèdit agricòla, a la banca per quèrre d'argent. I aviá pas de carnet de chèques alèra. Aviá un pòrtafulha, un gròs pòrtafulha estacat amb una cadena, me rapèli, que la metiá a la pòcha-falsa, aquí coma aquò. Èra estacat amb una cadena e t'espandissiá aquelses bilhets aquí. Quand pagava quauqu'un, tot aquò èra espandit aquí pertot. »
Les cochons conduits à Laguépie
« Une fois, j’allai aider un voisin à conduire des cochons à Laguépie, à la foire. Nous les prîmes sur un tombereau avec une paire de bœufs. Il y en avait sept ou huit. Il les vendit au milieu de Laguépie mais ils n’étaient pas parqués, ces cochons étaient en vrac. De temps en temps l’un d’eux s’échappait.
Il y avait des marchands qui venaient de loin. Ils venaient de Lozère, de Rodez, de là-haut et même de plus loin encore. Il y avait un marchand qui s’appelait Saules, là, qui achetait... Moi je pense qu’il achetait cinquante veaux et il les embarquait sur un camion ou alors dans des wagons ou n’importe. Alors à l’époque, avant de te payer le veau ou le bétail que tu vendais, ils allaient à La Poste ou au Crédit Agricole, à la banque pour chercher de l’argent. Il n’y avait pas de carnet de chèques alors. Il avait un portefeuille, un gros portefeuille attaché avec une chaîne, je me souviens, qu’il la mettait au gousset, là comme ça. Il était attaché avec une chaîne et il t’étalait ces billets là. Quand il payait quelqu’un, tout ça était étalé là partout. »
« Une fois, j’allai aider un voisin à conduire des cochons à Laguépie, à la foire. Nous les prîmes sur un tombereau avec une paire de bœufs. Il y en avait sept ou huit. Il les vendit au milieu de Laguépie mais ils n’étaient pas parqués, ces cochons étaient en vrac. De temps en temps l’un d’eux s’échappait.
Il y avait des marchands qui venaient de loin. Ils venaient de Lozère, de Rodez, de là-haut et même de plus loin encore. Il y avait un marchand qui s’appelait Saules, là, qui achetait... Moi je pense qu’il achetait cinquante veaux et il les embarquait sur un camion ou alors dans des wagons ou n’importe. Alors à l’époque, avant de te payer le veau ou le bétail que tu vendais, ils allaient à La Poste ou au Crédit Agricole, à la banque pour chercher de l’argent. Il n’y avait pas de carnet de chèques alors. Il avait un portefeuille, un gros portefeuille attaché avec une chaîne, je me souviens, qu’il la mettait au gousset, là comme ça. Il était attaché avec une chaîne et il t’étalait ces billets là. Quand il payait quelqu’un, tout ça était étalé là partout. »
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