Las petitas

Collecté en 2001 par IOA Sur la Commune de Montpeyroux Voir sur la carte
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Introduction

Les petitas sont des sortes de tripous. Généralement, on fait les petitas avec des tripes d’ovin alors que les tripons sont préparés à partir de tripes de veau.

Ethnotexte

Lucienne FALGUIER

née Hibert en 1924 à Paris.

Transcription

Occitan
Français
« Fasiam de petitas ambe de tripas de fedas. »

Pas de traduction pour le moment.

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Localisation

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