Las fogassas
Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Montpeyroux, St-Symphorien-de-Thénières Voir sur la carte
Introduction
Les invités à la noce apportaient des denrées utiles à la préparation du repas et les voisins s'impliquaient de façon conséquente.
La fouace (fogassa), pâtisserie reine en Rouergue, était incontournable lors des grands événements (fête votive, fêtes familiales…).
Ethnotexte
Adrien et Victoria LAPARRA
né en 1912 à Montpeyroux ; née Raynal en 1918 à Monnès de Saint-Symphorien de Thénières.
Transcription
Occitan
Français
« Quand nos maridèrem, aquò’s de vesinas que venguèron far la fo(g)assa, una fornada, e de gintas fo(g)assas ! »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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