Los chaudèls de Rampalms
Introduction
Pour les Rameaux (Rampalms), on préparait des échaudés (chaudèls).
Ethnotexte
Robert ROUQUET
né en 1929 à Paris.
Transcription
Occitan
Français
« Los chaudèls, aquò’s de pasta ambe d’uòus, un pauc de sucre, e fasián de pichòtas coronas. Los fasián còire dins l’aiga bolhenta e pièi los passavan al forn. »
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Localisation
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