Caramilhs, mossarons, rosats...

Collecté en 1997 par IOA Sur les Communes de Montjaux, Sévérac-le-Château Voir sur la carte
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Introduction

On cueillait des plantes sauvages (mâche, cresson, pissenlits…) et des champignons (mossarons, mossalons) pour se nourrir.

Le mot mossaron désigne particulièrement le mousseron mais il peut aussi désigner les champignons en général.

Ethnotexte

Gaston COURNUT

né en 1907 à Sévérac le Château.

Transcription

Occitan
Français
« Aicí i a de cèpes, de caramilhs, de mossarons, d’iranjadas, d’aurelhetas, de rosats de prat... »

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