La tripada d'uòus
Introduction
La tripada d'uòus est un plat à base d'oseille (vineta), d'œufs (uòus) durs et parfois de croûtons de pain (crostons de pan).
Ethnotexte
Camille et Odette PONS
né en 1917 à La Coste de Vabre-Tizac ; née Nauviale en 1923 à Lescure-Jaoul.
Transcription
Occitan
Français
« Una tripada d’uòus, aquò èra de vineta ambe d’uòus durs e copats, e un bocin de farina per far la salsa un bocin pus espessa. »
Pas de traduction pour le moment.
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