Introduction
Pour améliorer l'ordinaire ou en cas de visite de la famille, on faisait la cuècha (l'aligot) ou le picaucèl appelé aussi trufada ou retortilhat.
Ethnotexte
Simon et Jeanine GERMILLAC
né en 1935 à Laguiole, décédé en 2022 ; née en 1938 à Laguiole.
Transcription
Occitan
Français
« Quand anàvem manjar l’aligòt a la montanha, disiam : “Fan cuèire !” O alara : “Vam manjar la cuècha !” »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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