Las ginçanas

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Lacalm Voir sur la carte
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Introduction

Les racines de gentiane étaient utilisées par les locaux à des fins curatives mais également par des industriels pour la fabrication d'apéritifs.

On arrache la plante au moyen de la forca del Diable (fourche du Diable).

Ethnotexte

LÉA SAULIÈRE

née Pascal en 1920 à Mende (48).

Transcription

Occitan
Français
« Mon òme anava arrancar las ginçanas.
Aviá de forcas e un pichòt bigòs per la tustar.
L’amassava dins de sacs e la portava per la far secar. »

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Localisation

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