L'endejun

Collecté en 1994 par IOA Sur la Commune de La Salvetat-Peyralès Voir sur la carte
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Introduction

En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).

Ethnotexte

René et Madeleine MARTY

né en 1923 à Vialarels de La Salvetat-Peyralès, décédé en 2009 ; née Estivals en 1929 au Ran de La Salvetat-Peyralès, décédée en 2013.

Transcription

Occitan
Français
« Lo matin, desjunàvem a la sopa amb un patanon redond e un tròç de lard. »

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Localisation

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