Lo ratà

Collecté en 1999 par IOA Sur les Communes de La Capelle-Bleys, Sanvensa Voir sur la carte
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Introduction

Lo ratà est un ragoût.

Ethnotexte

Gisèle MARUÉJOULS

née Gineste en 1920 à Sanvensa.

Transcription

Occitan
Français
« Apelavan aquò de ratà, aquò èra lo ragoût de uèi, de patanons ambe de carròtas. L’ivèrn disián : “Ten, anam far de ratà.” »

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