Las trochas
Introduction
La pêche (pesca), souvent pratiquée avec des techniques prohibées, procurait un complément d’alimentation ou de revenu apprécié. Les bons braconniers respectaient les équilibres naturels.
Ethnotexte
Henriette SIMIAN
née Thomas en 1928 à La Bastide-l'Evêque.
Transcription
Occitan
Français
« Èra venguda una mòda que, presque totes los grands repais, i aviá de trochas. Las fasiam a la padena amb un bocin d’òli, quauques bocins de noses per donar gost, d’alh e de persilh. Ne fasiam còire quatre padenadas al còp. »
Pas de traduction pour le moment.
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