Introduction
Outre les scieurs de long(ressaires) qui allaient passer la saison d'hiver dans le sud de la France ou en Espagne, les métiers du bois étaient relativement peu nombreux en Rouergue septentrional.
En effet, les travaux du bois étaient souvent effectués par les paysans eux-mêmes pendant la longue période hivernale. Nous avons d'ailleurs photographié sur la Montagne plus qu'ailleurs de jolis objets domestiques ouvragés (coffrets de mariée, moules à beurre…) au fil de nos enquêtes.
Pour abattre les arbres il fallait tenir compte de la lune, du temps et de la saison.
Pour les débiter en planches, les scies mécaniques ont remplacé les scieurs de long au début du siècle.
Le père d'Emile était charpentier. Les chevrons (cabrons) et la volige (doèla) étaient en chêne (garric).
Ethnotexte
Emile CARBONNEL
né en 1911 à Graissac.
Transcription
Occitan
Français
Aviá de varlòpas, de rabòts, de cisèus, un banc de fustièr, l’estòc…
Fasiá de cobèrts. Les cabrons èran de garric, la doèla atanben. Las pèças que se metián dins las parets, las apelevan les pès de còrdas. »
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