Introduction
Jadis, les repas, simples et frugaux, étaient préparés à même le feu, sans cuisinière.
En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).
Ethnotexte
Henri ROUQUETTE
né en 1926 à La Capelle de Florentin-La Capelle.
Transcription
Occitan
Français
« Manjàvem de castanhas al cassa-crosta del ser, ambe la sopa e una ensalada fresada. »
Pas de traduction pour le moment.
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