Lo codomiat

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de Florentin-La Capelle Voir sur la carte
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Introduction

Le codomiat est une sorte de confiture, un mélange de fruits cuits dans du cidre.

Le nom codomiat laisse supposer que les coings (codoms) sont majoritaires.

Ethnotexte

ANDRÉ LATTES

né en 1930 à Paris.

Transcription

Occitan
Français
« Mesclavan totas las fruchas : de peras ambe de pomas e ambe de citra, de chuc de pomas. E fasián còire tot aquò. »

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Localisation

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