Las mervelhas de carnaval

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de Florentin-La Capelle Voir sur la carte
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Introduction

Pour le carnaval, on préparait généralement des rissoles (raujòlas magras ou grassas) mais, dans certains secteurs, on faisait plutôt des mervelhas.

Ethnotexte

Transcription

Occitan
Français
« Fasiam de mervelhas per carnaval. »

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