Las ièlas e las petitas

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Condom-d'Aubrac, Rodez, St-Côme-d'Olt Voir sur la carte
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Introduction

L’activité commerciale des foires et les échanges de toutes sortes se traduisaient par l’existence de nombreuses aubèrjas, remesas, abitarèlas et autres relais.

Les iòlas ou ièlas sont des sortes d’andouilles.

Ethnotexte

Louis VAYSSET

né en 1918 à Auriech de Condom.

Transcription

Occitan
Français
« Las ièlas, a Sent-Cosme, las fasián. Quand èrem de fièira, de còps, manjàvem de petitas alara. Amai a Rodés, n’ai avudas manjadas. »

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Localisation

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