La graissa doça dins la vessiga del pòrc
Introduction
Le saindoux (graissa doça) était souvent conservé dans la vessie (vessiga) du cochon que l’on suspendait aux poutres de la cuisine.
Ethnotexte
Marie et Lucie PÉGORIER
nées en 1908 et 1912 à Salgues.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam amb una canèla de ginçana per conflar la vessiga del pòrc. N’i a que i metián de graissa dedins. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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