La solenca
Introduction
Le dernier jour des battages, on faisait un repas de fête, la solenca. Mais, avant cela, dans les grandes exploitations, la maîtresse de maison devait préparer les nombreux repas à servir chaque jour aux escodeires.
Comme pour la fenaison, la solenca marquant la fin des travaux était souvent agrémentée d’un plat de peisses que l’on allait pêcher dans l'Avairon.
Ethnotexte
Albert CAZOR
né en 1923 à La Garrigue de Colombiès, décédé en 2001.
Transcription
Occitan
Français
« A la fin de l’escodre, fasiam la solenca e anàvem cercar de peisses, a la
man. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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