Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas). Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
Ethnotexte
Georges GINESTET
né en 1923 à Sever de Castanet.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá de tot : la bèla de Bars, la rosseta, la rossa gròssa, la rossa ponchuda, la rossa polida, de salanda... La pus aboriva èra la bèla de Bars mès valiá pas res, mème los pòrcs la volián pas. Èra pas ges sucrada. La melhora, aquò èra la rosseta. »
Pas de traduction pour le moment.
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