Las menas de castanhas

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Castanet Voir sur la carte
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Introduction

Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas). Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.

Ethnotexte

André PAILLOUX

né en 1934 à Castanet.

Transcription

Occitan
Français

« I aviá de rosseta per manjar e de la bèla de Bars pels pòrcs. »

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Localisation

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