Lo torton de pan

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Camboulazet, Rodez Voir sur la carte
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Introduction

Ethnotexte

Marthe ARTUS

née Savy en 1910 à Rodez.

Transcription

Occitan
Français

« Quand aviam pas de pan, ambe la paura mamà, aviam una brava placa en fèr, fasiam un torton de pan e lo metiam sus aquela placa. E pièi, sus aquela tortòta, lo cobertor de l'ola de coire. Ambe de brasa dessús, aquò se cosiá. »

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