Las còcas-quichas
Introduction
La còca-quicha est une fouace (fogassa) sans levain (levam).
Ethnotexte
Georges et Marie-Thérèse ALVERNHE
né en 1933 aux Garrigues de Manhac, décédé en 2000 ; née Bayol en 1931 à Ségonzac de Calmont, décédée en 2014.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam de còcas-quichas. Aquò èra una còca que fasián còire jos un cobertor ambe de brasa dessús. Aquò èra una còca que levava pas, demorava acodada. Mès èra bona. »
Pas de traduction pour le moment.
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