Lo secador
Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors) sur place, dans les châtaigneraies (castanhals), ou bien près des maisons, associés au four à pain, et parfois même dans la maison (ostal) sous la forme d'une cleda placée dans la cheminée.
En Rouergue, plusieurs termes désignent la châtaigne séchée : auriòl, castanhon, secon, rufet, rufòl, afachon…
Ethnotexte
Basile et Simone LABIT
né en 1914 au Viala du Dourdou de Calmels et Le Viala ; née Salson en 1920 au Mas de La Nauc du Viala du Tarn.
Transcription
Occitan
Français
« Las fasián secar dins lo secador e las donavan secas als pòrcs, coma aquò. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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