Las prunas

Collecté en 1997 par IOA Sur les Communes de Calmels-et-Le Viala, Viala-du-Tarn Voir sur la carte
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Introduction

On trouvait de nombreux arbres fruitiers sur le canton de Saint-Beauzély : figuiers (figuièrs), pêchers (perseguièrs), amandiers (ametlièrs), pommiers (pomièrs), poiriers (perièrs), pruniers (prunièrs), cognassiers (codomièrs), noyers (noguièrs), cerisiers (cerièis), châtaigniers (castanhièrs)...

Les prunes étaient soit séchées pour faire des pâtisseries, soit distillées pour faire de l'eau de vie (aigardent).

Ethnotexte

BASILE ET SIMONE LABIT

né en 1914 au Viala du Dourdou de Calmels et Le Viala ; née Salson en 1920 au Mas de La Nauc du Viala du Tarn.

Transcription

Occitan
Français
« Començavan de las far secar al solelh e pièi las passavan al forn.
Aquò èra de la pruna dels pòrcs, una pruna violeta, lònga un pauc. »

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Localisation

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