La serventa de la chiminèia

Collecté en 1996 par IOA Sur les Communes de Brommat, Mur-de-Barrez Voir sur la carte
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Introduction

Faute de cuisinière, on cuisinait au feu.

La serventa était un instrument qui aidait à descendre la marmite en fonte (ola) de sur le feu.

Ethnotexte

Marie SÉBASTIEN

née Laqueilhe en 1920 à Longanhac de Mur de Barrez.

Transcription

Occitan
Français
« La serventa èra per vos ajudar a davalar l’ola. »

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