Introduction
En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).
Le repas du soir était frugal.
Avant l'apparition des cuisinières, les repas étaient préparés à même le feu.
On cuisait la soupe dans une marmite (ola) en fonte.
Ethnotexte
Maria MOUYSSET
née Roumec en 1923 à Boutescur de Boussac, décédée en 2014.
Transcription
Occitan
Français
« Matin, miègjorn e ser, manjavan de sopa, tot l’an. »
Pas de traduction pour le moment.
© Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron
Localisation
Vous aimerez aussi...
En cours de chargement...