Lo perat

Collecté en 1999 par IOA Sur les Communes de Anglars-Saint-Félix, Prévinquières Voir sur la carte
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Introduction

Lo perat est une sorte de compote de poires (peras) contenant peu ou pas de sucre.

Ethnotexte

Marie-Odile BOU

née Mouly en 1931 à Fillols d'Anglars-Saint-Félix, décédée en 2020.

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Localisation

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