Sent Bernat sautèt a l'òrt…
Introduction
Les formules ludiques appelées sauteuses servaient à faire sauter les enfants sur les genoux.
Celle-ci évoque le printemps avec l'âne mort symbolisant l'hiver enterré et avec le petit caramèl, sorte de sifflet d'écorce. Elle évoque aussi l'été avec saint Jean et la parade des animaux. Saint Laurent et saint Jean invoqués le plus souvent dans ce type de formulettes sont des saints liés au feu et donc à la purification et au renouveau. (CORDAE)
Vidéo
© Amic BEDEL - Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron
Arlette GRIMAL
née Vigroux en 1935 à Villefranche de Panat.
Transcription
Occitan
Français
« Sent Bernat sautèt a l’òrt,
I trobèt un ase mòrt,
De la pèl fa(gu)èt un mantèl,
Dels òsses un caramèl.
E se'n anèt caramelejar,
Davant la pòrta de sent Joan :
“Sent Joan, dorbissètz-me,
Qu’aicí passan buòus e vacas,
E galinas sans savatas,
E galhons sans esperons !” »
I trobèt un ase mòrt,
De la pèl fa(gu)èt un mantèl,
Dels òsses un caramèl.
E se'n anèt caramelejar,
Davant la pòrta de sent Joan :
“Sent Joan, dorbissètz-me,
Qu’aicí passan buòus e vacas,
E galinas sans savatas,
E galhons sans esperons !” »
Saint Bernard sauta dans le jardin...
« Saint Bernard sauta dans le jardin,
Il y trouva un âne mort,
De la peau il fit un manteau,
Des os un sifflet.
Et il s’en alla siffler,
Devant la porte de saint Jean :
“Saint Jean, ouvrez-moi,
Car ici passent bœufs et vaches,
Et poules sans savates,
Et petits coqs sans ergots !” »
« Saint Bernard sauta dans le jardin,
Il y trouva un âne mort,
De la peau il fit un manteau,
Des os un sifflet.
Et il s’en alla siffler,
Devant la porte de saint Jean :
“Saint Jean, ouvrez-moi,
Car ici passent bœufs et vaches,
Et poules sans savates,
Et petits coqs sans ergots !” »
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