Las còlas de vendemiaires
Introduction
Dans l'est et le sud du département, on organisait des équipes de vendangeurs (còlas de vendemiaires) pour aller travailler dans les vignes du Midi. Certains partaient et finissaient par s'établir dins lo Miègjorn.
Ethnotexte
Paul SOULIÉ
né en 1929 au Viala du Tarn, décédé en 2000.
Transcription
Occitan
Français
« Fasián de còlas. I aviá un chèf de còla que embauchava de familhas entièiras : lo paire, la maire e los enfants de sèt o uèch ans. Partissián dins lo Miègjorn ambe de carretas pendent quinze jorns o tres setmanas.
Lo paire fasiá portaire o èra a la cava e, la maire, sovent, adujava los pichons que podián pas subtar. Cadun menava sa rega.
Quand tornavan, après, fasián lor vendémia al Vialar. »
« Ils constituaient des équipes. Il y avait un chef d'équipe qui embauchait des familles entières : le père, la mère et les enfants de sept ou huit ans. Ils partaient dans le Midi avec des charrettes pendant quinze jours ou trois semaines.
Le père faisait porteur ou était à la cave et, la mère, souvent, elle aidait les petits qui ne pouvaient pas suivre. Chacun s'occupait de sa rangée.
Quand ils revenaient, après, ils faisaient leur vendange au Viala. »