Las mongetas
Introduction
Las viandas désigneraient l'ensemble les plantes sarclées et los tardivals les plantes récoltées en automne (davalada) mais pour certains de nos informateurs ces termes sont synonymes.
En Rouergue, la patana et lo tòpi désignent le topinambour, la raba la rave, las mongetas, los mongets ou los cocons les haricots, los patanons, las trufas et los trufets les pommes de terre et la bleda la betterave.
Ethnotexte
Camilla ROUZIÈS
née Boutonnet en 1907 à Laubies de Vabre-Tizac.
Transcription
Occitan
Français
« Escodiam las mongetas al flagèl. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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