Introduction
On trouvait des pommiers (pomièrs) dans les haies (bartasses), mais on plantait aussi de véritables pomarèdas. Il y avait les variétés à couteau, les variétés de longue conservation, les variétés à cidre (citra)…
Ethnotexte
Paul et Léa SERRES
né en 1919 à Tayrac ; née Raynal en 1926 à Camalet de Tayrac.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá la d'a L'Igal, la canina, la coa longa, la del guèrlhe. Aquela d'aquí es jauna, l'aure es guèrlhe. Es bona aquela poma. »
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