Lo truèlh

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de St-Symphorien-de-Thénières Voir sur la carte
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Introduction

Quand le vin était soutiré, on faisait du vin de truèlh en passant la triaca au pressoir (truelh).

Ethnotexte

JEAN LAGARDE

né en 1932 à Saint-Symphorien.

Transcription

Occitan
Français
« Metián de platèus sus la triaca, la vitz en boès, una barra, e sarravan. »

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Localisation

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