Las fedas

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de St-Symphorien-de-Thénières Voir sur la carte
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Introduction

Beaucoup de fermes avaient un petit troupeau de moutons pour le lait, la laine et l’agneau.

Avant l’avènement de la Lacaune et du roquefort, il existait des races locales.

Les laiteries de Roquefort ne s’implantèrent pas dans le nord du département.

Ethnotexte

Henria RAYNAL

née en 1920 à Saint-Symphorien, décédée en 2016.

Transcription

Occitan
Français
« L’arrièire-grand-paire [Perpinhau d’a Sant-Aforians] aviá quauques motons e ne’n fasiá un bocin lo comèrce. »

Pas de traduction pour le moment.

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Localisation

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