Los vacairòls

Introduction

Cette formule, appelée en Rouergue vacairòls ou vacassièrs, est connue sur l'ensemble du domaine occitan. Frédéric Mistral la cite dans "Mirèio". 

Elle met en garde contre les soubresauts de l'hiver au cours des quatre derniers jours du mois de mars et des trois premiers du mois d'avril. Cette période est traditionnellement connue comme étant particulièrement instable. Or, c’est le moment où le foin peut venir à manquer alors que les températures sont trop fraîches pour sortir les bêtes.

Dans le domaine français, ces jours sont appelés “jours de la vieille”.