Los rastèls

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Les râteaux (rastèls) étaient fabriqués dans les familles ou par des spécialistes locaux.

Ethnotexte

Philippe MIQUEL

né en 1917 à Verminière de Saint-Chély d'Aubrac.

Transcription

Occitan
Français
« Los rastèls avián un margue de vaissa que caufavan al forn, lo rèsta, aquò èra fach de fraisse traucat e las puas ambe d’auglanièr. »

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Localisation

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