Los lachaires

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Jusqu’au milieu du XXe siècle, il y eut des nourrisseurs rouergats en plein cœur de Paris. Ils élevaient des vaches laitières avec le foin des parcs parisiens et livraient le lait dans les quartiers.

Ethnotexte

RAYMOND ROCHER

né en 1924 à Saint-Chély d'Aubrac.

Transcription

Occitan
Français
« Lo pèra èra anat a París. Aviá una lachariá ambe dos o tres garçons que anavan cercar lo lach a la gara Montparnasse, al trenh, ambe de bidons, los menavan als magasins e distribuavan lo lach dins los quartièrs amb un carreton e un chaval. »

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Localisation

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