Los esquiròls

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Le piégeage de prédateurs permettait de vendre quelques peaux à la foire de la sauvatgina de Rodez, mais on piégeait également du gibier pour se nourrir. On mangeait les écureuils (esquiròls).

Ethnotexte

Justin CONQUET

né en 1918 au Pouget de Saint-Chély d'Aubrac.

Transcription

Occitan
Français
« Los esquiròls se caçavan e se manjavan. Aquò èra pas missant.
Quand èran sus un aure, se rescondián, alara caliá pausar la vèsta per tèrra e far lo torn ambe lo fusilh. »

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