Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors).
Très riches en oligo-éléments, les châtaignes sèches (auriòls) étaient utilisées aussi bien pour nourrir les hommes que pour le bétail.
Ethnotexte
Marthe CAVALIER
née Rodier en 1926 à Saint-Chély.
Transcription
Occitan
Français
« Lo secador èra per la castanhal. I metiam las castanhas d’abans de las anar cercar ambe lo carri.
Nautres, ne fasiam pas secar, mès, de d’abans, la paura mamà fasiá d’auriòls, ela. Aprèssa, ne fasiá la farina, l’ivèrn. »
Nautres, ne fasiam pas secar, mès, de d’abans, la paura mamà fasiá d’auriòls, ela. Aprèssa, ne fasiá la farina, l’ivèrn. »
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