Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (grasilhadas). Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte. En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.
Ethnotexte
Odette BERNIER
née Auguy en 1931 au Franc de Saint-Chély d'Aubrac.
Transcription
Occitan
Français
« Li aviá las paquetas, las desranèlas qu’èran tardivas, las tombarèlas, qu’aquò èra de castanhas que, per las amassar aquelas… Las carnaguèlas, l’apelavan la carnaguèla perque èra de La Canorga (48). »
Pas de traduction pour le moment.
© Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron
Localisation
Vous aimerez aussi...
En cours de chargement...