Las grasilhadas de castanhas

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Certaines variétés de châtaignes étaient recherchées pour faire les grillées (grasilhadas).

Ethnotexte

Philippe MIQUEL

né en 1917 à Verminière de Saint-Chély d'Aubrac.

Transcription

Occitan
Français
« Metián de ginèsses vèrds dins la chiminèia per donar un pauc de gost. »

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Localisation

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