Introduction
Avant l’introduction de la lacauna, les races locales étaient élevées pour la laine (lana) et pour l’agneau (anhèl). Ce n'est qu'à partir du XXe siècle que s'est généralisé l'élevage laitier pour le roquefort et qu'ont été constitués des tropèls de lacaunas.
Ethnotexte
Charles et Lucien LESCURE
nés en 1928 et 1933 à Saint-Beauzély.
Transcription
Occitan
Français
« Per las sonar fasiam : “Vei-ci, vei-ci, vèni...” »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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