Lo michon de Nadal

Introduction

Pendant les calendas (les 12 jours précédant Noël), chaque, soir, on sonnait les cloches (sonar nadalet). Plus on se rapprochait du 24 décembre, plus on sonnait et les calendes s’achevaient par des carillons, los trilhons de Nadal. Les enfants allaient seconder le campanièr pour sonner nadalet.

On chantait Noël en occitan à la messe de minuit (messa de mièjanuèch).

Comme à Sévérac ou sur le canton de Cornus, on connaissait à Azinières, Montjaux ou au Minier la tradition du colombet qui semble caractéristique du Rouergue méridional. Le colombet est un petit pain (michon) ou une pâtisserie.