La cleda per secar las castanhas
Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors) sur place, dans les châtaigneraies (castanhals), ou bien près des maisons, associés au four à pain, et parfois même dans la maison (ostal) sous la forme d'une cleda placée dans la cheminée.
En Rouergue, plusieurs termes désignent la châtaigne séchée : auriòl, castanhon, secon, rufet, rufòl, afachon…
Ethnotexte
Charles et Lucien LESCURE
nés en 1928 et 1933 à Saint-Beauzély.
Transcription
Occitan
Français
« Las fasiam secar sus una cleda dins la chiminièa mès, quand fasiá lo vent del marin, caliá laissar la pòrta dubèrta, nos enfumàvem. »
Pas de traduction pour le moment.
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