Lo molin d'Ostrac
Introduction
Quand on apportait son grain au moulin, on attendait généralement la fin de la mouture pour reprendre la farine. Jadis, c'est le meunier (molinièr) qui se déplaçait, généralement avec une mule (muòla).
On allait aussi au moulin pour faire écraser et presser les noix ou les pommes dont on faisait de l’huile ou du cidre.
Certains ont conservé l’essentiel de leur équipement jusqu’à nos jours.
Ethnotexte
Adrien VAYSSIÈRE
né en 1932 à Touluch de Saint-Amans des Cots.
Transcription
Occitan
Français
« Lo grand-paire, Adrien Lieutard, aviá lo molin d’Ostrac [Sant-Amans]. Après, son filh venguèt aicí a Colombés. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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