Les carrejaires d'aiga

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de St-Amans-des-Cots Voir sur la carte
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Introduction

Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.

Ethnotexte

HENRI BOSC

né en 1926 à Servoles de Saint-Amans.

Transcription

Occitan
Français
« Mon arrièire-grand-paire èra sortit d’a Beça [Sant-Amans], s’apelava Gotal, parti(gu)èt a París per faire portaire d’ai(g)a. I aviá pas que de fònt dins París. Dins les estatges, i aviá pas d’ai(g)a, i aviá pas la pression. Portavan l’ai(g)a al monde. Aquò èra tant lo siau e tant l’estatge. Aprèssa, arribèt lo carbon e, amb aquò, metèron la pression. »

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