Las bartas

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de St-Amans-des-Cots Voir sur la carte
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Introduction

Les techniques d’écobuage héritées de la Préhistoire ont été utilisées en Rouergue jusqu’au milieu du XXe siècle.

Les jeunes genêts ou les ajoncs étaient enfouis pour former une sorte d’engrais vert et les plus hauts étaient arrachés et brûlés sur place pour nettoyer le terrain et enrichir la terre en potasse.

Ethnotexte

Victor GAUZIT

né en 1927 à Saint-Amans, décédé en 2012.

Transcription

Occitan
Français

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« Comme on manquait d’eau, tout le haut de Saint-Amans, ce n’était que des bruyères, des genêts, des ronces, des genévriers… »
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